بر اساس مصوبه ستاد تنظیم بازار در ارتباط با گوشت قرمز شب عید، ضمن حذف دلالان و واسطه‌ها، نسبت به ایجاد ارتباط پایدار بین حلقه‌های مختلف تولید، توزیع و عرضه، انتظار می‌رود در این بازار تعدیل پایدار و مستمر قیمت‌ها محقق شود.