به گفته رئیس هیئت مدیره کانون صنایع غذایی ایران، تاییدیه‌های وزارت بهداشت، سازمان ملی استاندارد و سایر مراجع ذی صلاح، تأیید گندم وارداتی از لحاظ بهداشتی را اعلام کرده است.
او گفت: امروز مستنداتی از سوی شرکت بازرگانی دولتی ایران ارائه شده که نشان می‌دهد میزان سرب موجود در گندم‌های وارداتی در حد استاندارد و طبیعی است و مجوزهای لازم برای مصرف انسانی گندم‌ها اخذ شده است.
قبلا برخی کارشناسان اذعان کرده بودند که محموله گندمی از روسیه وارد ایران شده که غیرمحرمانه این محموله گندم آلوده به میزان بالایی از سرب است، اما نتایج آزمایشات حاکی از تایید گندم وارداتی از لحاظ بهداشتی است.
